Aquellos chilaquiles verdes son un antojito típico de la cocina mexicana. Se preparan con triángulos de maíz fritas y bañadas en una salsa verde. La salsa verde generalmente está hecha con hierbas verdes, cilantro y condimentos como el comino. {Se puede añadir con otros ingredientes como queso fresco, frijoles blancos y huevos rancheros.

La cochinita pibil, la delicia culinaria tradicional de Yucatán, es un platillo apetecible que te transporta los sentidos con su fragancia irresistible. Se prepara a fuego lento en una mina subterráneo con tierra y piedras calientes, lo que permite un sabor auténtico. Un elemento fundamental de la cochinita pibil es el uso de achiote, una plant